Zutaten
250 g Hirse
200 g Rosinen
100 g kleingehackte Mandeln
100 g kleingehackte Haselnüsse
100 g Kokosraspel
8 EL milchfreier Kakaopulver
4 EL Zucker

Die Rosinen in heißem Wasser oder Rum 2 bis 3 Stunden einweichen lassen. Die Hirse in reichlich Wasser weichkochen (ca. 20 Minuten). Das überflüssige Wasser der Rosinen und der Hirse abkippen. Alle Zutaten außer den Kokosraspeln in eine Schüssel geben und gut durchkneten. Bällchen mit ca. 3 cm Durchmesser formen und diese in den Kokosraspeln wälzen.