Ingredienti per 4 persone

Occorrente:
Uova sode: 6
Tonno sott’olio sgocciolato: 100 Gr.
Acciughe sott’ olio: 10 Gr.
Maionese: 2 Cucchiai
Crescenza fresca: 50 Gr.
Sale

Come si procede:
Sgusciate le uova, tagliatele a metà nel senso della lunghezza e svuotatele dei tuorli senza rovinare gli albumi.
Tritate le acciughe e il tonno, aggiungete la crescenza.
Unite, in una terrina, il formaggio e il tonno ai tuorli sbriciolati,quindi amalgamate il tutto con qualche cucchiaio di maionese.
Distribuite il composto nelle barchette di uova e decorate con maionese.