Leggiamo insieme: Il pane

Nella terra il bove traccia
con l’aratro il dritto solco:
con la forza delle braccia,
sparge il seme il pio bifolco.

Spiga già la messe al vento
ondeggiando tutta d’oro;
ogni chicco di frumento
ci trasforma in un tesoro.

Il mulin, rombando, il grano
frange in candida farina;
il fornaio la raffina,
staccia, intride a mano a mano;

cuoce poi nel forno ardente
gli odorosi bianchi pani,
e li porge alle tue mani,
o mio piccolo ridente.