Un tempo
per comprare
il pane
seguivi il profumo
e giungevi al forno;
La piacevole fragranza
la sentivi in lontananza.

Era con amore
così ben cotto
che, si può dire,
anticipò il biscotto.
L’aroma avvolgeva la strada
di tutta la vecchia contrada.

Ora il pane è amaro:
meno buono,
sempre più caro.

Costoso per la
povera gente,
non per gli agiati
ai quali quanto costa
non importa niente.

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