Leggiamo insieme: La polenta di Renzo Pezzani

Borbotta l’acqua, per due brocche al fuoco.
E il fuoco ride e la sua vampa cresce.
L’acqua borbotta, ma lo fa per gioco.
E nel paiolo ora la mamma mesce
farina d’oro, e i bimbi son d’attorno…
Sembra che cuocia il sol di mezzogiorno!

E quando è cotta e messa sul tagliere
la mamma dice: “A tavola, ch’è pronta!”.
E prende il filo, e, mentre taglia, conta
quanti ne vede a tavola sedere.
Né il cuor guidò giammai mano più attenta
di questa che spartisce una polenta.

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