Panino col caprino

Ingredientiper 4 persone

Occorrente:
2 fette di pane casareccio
formaggio caprino
gherigli di noci
spinaci
olio
sale
pepe

Come si procede:
Ridurre in crema il formaggio e condirlo con olio sale e pepe;
aggiungere i gherigli di noci tritate ed amalgamare; tritate gli
spinaci gia’ lessati e strizzati e amalgamarli alla crema;
spalmare la crema su una fetta di pane e coprire con l’altra fetta.

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