Occorrente:
300 gr di ceci cotti e scolati
1 manciata di olive nere al forno
2 cucchiai d’olio d’oliva
2 cucchiai di farina
poco sale

Come si procede:
Frullare i ceci e le olive snocciolate aggiungendo l’olio e la farina. Versare il composto in una terrina unta e cuocere in forno a 200 gradi per 20 min. Servire fresco con una guarnizione di olive. Se piace anche ai vostri bambini, potete aggiungere nel frullatore uno spicchio d’aglio, poco rosmarino e qualche goccia di limone.