Ingredienti per 4 persone

Occorrente:
6 pomodori
gr. 250 tonno sott’olio
3 cucchiai di pangrattato
4 cucchiai di maionese
olio extra vergine di oliva
prezzemolo
sale

Come si procede:
Lavate i pomodori, asciugateli, tagliateli orizzontalmente a meta’ e svuotateli. Passate il tonno con un passaverdure e amalgamate il tutto aggiungendo il pangrattatato, la maionese e il sale. Con questo composto riempite i pomodori e, poco prima di servirli, cospargetene la superficie con un filo d’olio.