The cinese alle pesche
Ingredienti per 4 persone
Occorrente:
the cinese, in bustine;
3 pesche gialle mature;
zucchero.
Come si procede:
In una grande caraffa, possibilmente di vetro trasparente, ta-
gliate a fette le pesche. Avrete intanto preparato tanto tè
un po’ più “carico” del solito quanto ne entra nella caraffa.
Zuccheratelo mentre è ancora caldo e lasciatelo raffredda-
re. Poi versatelo nella caraffa sopra le pesche. Lo servirete
molto freddo.