In questo giorno marzolino
ho preparato una torta speciale per il mio paparino.

Di farina delicata ne ho messa una nuvoletta,
poi ho girato bene con lo zucchero,
lentamente e senza fretta.
Con la panna e il cioccolato
ho riempito qualche bignè
e poi il pan di spagna ho inzuppato nel caffè.

Le uova eran fresche di giornata
la gallina ancora faceva coccodè:
questa torta papà l’ho preparata solo per te!