I bovini sono tra gli animali della fattoria che piacciono maggiormente ai bambini.

Le femmine vengono chiamate mucche, i maschi sono conosciuti come i tori. I cuccioli sono invece i vitelli.

Caratteristiche principali dei bovini

I bovini sono dei mammiferi ruminanti. Digeriscono completamente il cibo (fieno, mangime) durante il riposo, riportando in bocca quanto precedentemente deglutito. Possono trascorrere anche 12 ore al giorno masticando anche 40.000 volte in una sola giornata.

I bovini nella fattoria

L’uomo alleva i bovini per due motivi principali: la carne e il latte.

Col tempo l’uomo ha selezionato alcune razze più adatte alla produzione di latte, come ad esempio la Frisona che produce e può superare i 40 litri di latte al giorno. 

Che cos’è la transumanza?

In alcune regioni i pastori italiani adottano ancora la tradizionale pratica della transumanza. Per assicurare un buon pascolo al bestiame spostano periodicamente gli animali, portandoli in alpeggio durante i mesi estivi e facendoli pascolare tra i prati di montagna.

Durante il periodo di alpeggio viene prodotto in malga (le tenute montane) il formaggio d’alpeggio, con alte proprietà organolettiche, date dalle particolari condizioni favorevoli di ambiente e alimentazione.

La mia mucca è turchina

La mia mucca è turchina
si chiama Carletto
le piace andare in tram
senza pagare il biglietto.
Confina a nord con le corna,
a sud con la coda.
Porta un vecchio cappotto
e scarpe fuori moda.
La sua superficie
non l’ho mai misurata,
dev’ essere un po’ meno
della Basilicata.
La mia mucca è buona
e quando crescerà
sarà la consolazione
di mamma e di papa.
(Signor maestro, il mio tema
potrà forse meravigliarla:
io la mucca non ce l’ho,
ho dovuto inventarla).

Cantiamo insieme La mucca Carolina

La mucca Carolina si sveglia la mattina,

poi mangia soddisfatta tre chili di erba matta,

poi cerca di cantare ma non ce la fa più

allora fa …. Muuuu

Arriva il coccodrillo col suo amico grillo,

si fa una scorpacciata di pane e cioccolata,

poi cerca di cantare ma non ce la fa più

allora fa … gnam gnam

Arriva la giraffa col collo fino al cielo,

abbassa un po’ la testa poi mangia tutto il melo,

poi cerca di cantare ma non ce la fa più

allora fa …. Brrrr

Arriva il leone si chiama Gedeone,

ruggisce come un matto, poi rincorre un gatto,

poi cerca di cantare ma non ce la fa più

allora fa …. Ggrrrrrr

Arriva l’elefante mi sembra un po’ ingombrante,

passa sotto il ponte, poi sale sopra il monte,

poi cerca di cantare ma non ce la fa più

allora fa …. vvuuuu

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